Si vous saviez comme nous sommes impatients… Cela fait des mois que nous attendons c
Nine Inch Ale ? Une bière de saison au nom évocateur qui rappelle le groupe de métal in
C’est la rentrée, et le vingtième anniversaire du Ninkasi approche à grands pas
En septembre il s’est tramé quelque chose à la Fabrique Ninkasi… Une bière à la recette inédite, fruit de deux brasseries rhônalpines est née ! On revient pour vous sur cette toute première bière collab’. Créée et brassée en collaboration avec Une Petite Mousse, vous avez été...
Nul doute que vous l’avez déjà vue sur des affiches ou sur notre blog (pour les retardataires, rendez-vous sur l’article qui parle de notre gamme Ninkasi Découverte). Peut-être même mieux : Vous l’avez certainement goûtée à la pression en avril 2018 dans les Ninkasi. La voici la...
Quoi de mieux que de partager une bière avec ses potes, ses voisins ou même son rencard T*nder ? Dans tous ces moments nos lieux de brassage vous accueillent mais si vous préférez partager une mousse à la maison, en vacances ou autour d’un barbecue cet...
Demain c'est l'été, la saison des barbecues est ouverte ! Cette nouvelle annonce également les apéritifs en terrasse, les pique-nique au parc, et tout un tas de bonnes raisons de déguster une bière bien fraîche. Alors si vous voulez devenir LE biérologue de votre bande...
« Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse », ce malheureux Alfred de Musset ne devait pas boire beaucoup de bière pour écrire ça ! Comme pour le vin, le choix du verre à bière compte pour beaucoup dans la dégustation. Au-delà de révéler les différents arômes, la...
La fabrication de la bière c’est un peu comme la préparation d’une potion magique sauf que là, c’est un moût de céréales qui va être fermenté pour produire une boisson alcoolisée (enfin pas forcément d’ailleurs !). Les matières premières de la bière Alors Merlin l’enchanteur, dis-nous tout,...
Depuis quelques années, le phénomène des brasseries locales à le vent en poupe en France. De nombreuses petites brasseries apparaissent chaque semaine. Chaque région possède aujourd'hui ses propres établissements, que l'on appelle aussi brasseries artisanales ou micro-brasseries (Ces dernières habituellement brassent elles-mêmes et distribuent sur...
Plusieurs jours qu'on vous appâte avec ce dernier petit bijou de la fabrique de bières, la Ninkasi Rouge ! Il s'agit d'une nouvelle édition de la Ninkasi Fruitée avec un nouveau nom et de nouvelles saveurs inédites. Mais que contient cette bière au rouge intense...
Hello ! Je suis Pauline, cliente Ninkasi depuis mon installation sur Lyon en 2013 j’ai rejoint l’équipe Ninkasi depuis quelques mois. Après 5 ans à fréquenter les terrasses des Ninkasi Lyon Guillotière et Ninkasi Lyon Gerland on peut dire que je suis assez friande des produits de...
Vous connaissez le petit dernier de la distillerie Ninkasi ? Il s'agit du Sweet Malt Spirit, une création inédite imaginée par Alban notre maître-distillateur, brassant les univers du vin et du whisky. Ce premier alcool de malt de notre distillerie combine la puissance de l'orge maltée...
